• Przepisy,  Sznycle z bakłażana,  Z warzyw

    Sznycle z bakłażana

    Lubicie bakłażany? Ja uwielbiam i mogłabym je jeść prawie codziennie. Niesamowite ile różnorodnych potraw można przygotować z tego warzywka zwanego również oberżyną lub gruszką miłości <3 Na blogu znajdziecie już przepisy miedzy innymi na Baba Ganoush czy zapiekankę z grilowanego bakłażana. Dzisiaj prosty przepis na sznycle z bakłażana z sałatką z pomidorów, mozzarelli i bazylii. Moje ulubione połączenie <3 Składniki: 1 dojrzały bakłażan kilka pomidorków koktajlowych kilka małych kulek mozzarelli garść listków bazylii 1 jajko bułka tarta do panierowania olej do smażenia sól i pieprz do smaku sok z pół cytryny Bakłażana przekroić wzdłuż na ok. 1 cm. plastry. Posolić i odłożyć na minimum 1/2 godz. Po tym czasie każdy…

  • Chleb orkiszowy i smażone pomidory,  Chleby i bułki,  Przepisy

    Chleb orkiszowy i smażone pomidory

    Ach cóż to był za smak <3 Dzisiaj mam dla was pomysł na wspaniałe, domowe śniadanie lub lunch, w skład którego wchodzi bardzo prosty, mega zdrowy domowy chlebek orkiszowy i tapenada ze smażonych pomidorów. Przyda się też dojrzałe awokado, rozgniecione i skropione sokiem z cytryny jako smarowidło. Jeśli macie w domu przejrzałe pomidory i nie bardzo wiecie co z nimi zrobić, lub odwrotnie, macie niedojrzałe pomidory (które mają mało smaku) to możecie je w ten sposób smakowo podrasować 😉 Przepis znajdziecie poniżej, ale wcześniej parę słów o tym dlaczego warto siegać po pszenicę orkiszową. Orkisz bogaty w białko, błonnik oraz inne makro i mikroelementy dostarcza naszemu ciału substancje odżywcze, które…