• Pasta & spaghetti

    Pasta alla Norma

    Przepis wyrwany z gazetki, dokładnie 😉 Trafiłam na niego kilka lat temu i zainteresował mnie bo głównym składnikiem jest oberżyna, którą tak bardzo lubię. Wypróbowałam i został już ze mną na zawsze 🙂 Danie jest pyszne i niesłychanie proste. Bardzo polecam 🙂 Składniki: 250 gram tagliatelle 2 oberżyny 2 puszki pomidorów w kawałkach ( 1 puszka = 400 gram ) 2 duże ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chili w płatkach ( w oryginale była jedna łyżeczka, ale uwaga wtedy danie wychodzi dosyć mocno pikantne ) 1 serek ricotta ( zamiast ricotty równie dobrze może być jogurt grecki ) 1 pęczek bazylii ( ok. 15 gram ) sól, oliwa, 1 łyżeczka cukru…