• Ciasta

    Leśne Runo

    Zobaczyłam to ciasto parę dni temu w programie Ewy Wachowicz, wyglądało zjawiskowo. A jeszcze bardziej zaciekawiło mnie gdy usłyszałam, że jest ze szpinakiem … Samo Zdrowie! A że była to już właściwie końcówka programu to za przepisem musiałam zanurkować do internetu. Okazało się, że wcale nie jest to jakaś specialna nowość i sporo przepisów na to ciasto w necie już jest. W większości jako krem używana była bita śmietana lub śmietana z mascarpone. Postanowiłam zrobić zmianę i zastąpić ją czymś lżejszym. Użyłam więc grecki jogurt zmiksowany z malinami i borówka amerykańska. Tak oto ciasto Leśne Runo w mojej wersji uzyskało, nowe, nieco inne, lżejsze oblicze 😉 Dodam jeszcze, że ciasto…