• Sałatki

    Sałatka z grillowanym serem halloumi

    Znacie już cypryjski ser halloumi ? Tym, którzy jeszcze nie mieli przyjemności przedstawiam jeden z moich serowych faworytów. Ser halloumi wytwarzany jest najcześciej z mieszanki mleka, owczego, krowiego i koziego. Idealny do grillowania. Polecam !!Poniżej prosta, jednakże pyszna sałatka z serem halloumi w roli głównej 🙂 Składniki: ser halloumimieszanka młodej sałaty ( rucola, botwinka itp. ), lub jakakolwiek inna 😉kilka małych, słodkich pomidorkówoliwasok z cytrynysól, pieprz Sałatę skropić sokiem z cytryny i oliwą, doprawić solą i pieprzem, odstawić.Pomidorki pokroić wg. uznania.Ser halloumi pokroić w plastry ( ok. 1 cm ) i zgrilować na patelni posmarowanej oliwą. Można ewentualnie popieprzyć. Uwaga! Ser jest wystarczajaco słony więc nie trzeba go już solić.Na…