• Ciasta,  Ciasta z owocami,  Desery,  Przepisy

    Śliwkowo – migdałowe clafoutis

    Clafoutis to francuski deser z owocami ( oryginalnie z wiśniami, ja miałam ochotę na śliwki ale można użyć też inne owoce ).Nie mogę tego nazwać ciastem bo dominuja w nim raczej owoce zapieczone w bardzo delikatnym cieście. Całość tworzy bardzo lekką konsystencję i jest przepysze … Polecam 🙂 Jest to deser, który wyjadamy prosto z formy, w której był pieczony ( inaczej sie nie da 😉 Jeśli macie w planie wiecej degustatorów to polecam podzielić owoce i ciasto na małe, jednoosobowe foremki do pieczenia. Ewentualnie obdzielić całą rodzinę łyżkami i zasiąść wspólnie, jak dawniej przy jednej misie 😉 Taka forma jedzenia też może być przyjemna 🙂 Ciasto: 6-7 śliwek (użyłam śliwki brzoskwiniowe, są dosyć duże, wiec…

  • Boże Narodzenie,  Ciasta

    Ciasto pomarańczowe

    Kiedyś w tv usłyszałam takie zdanie: ” Zmieniając gotowy przepis tworzymy właściwie nową recepturę”. Przypomniało mi się gdy zabrałam się za pieczenie tego ciasta. Przepis pochodzi od Marry Berry tutaj, ja użyłam zmodyfikowanego przepisu, który znalazłam na stronie Mała Cukierenka. Wykorzystałam jednak swoją własną wizję, co spowodowało, że powstało całkiem nowe, mega pomarańczowe ciasto 🙂Ciasto jest maślane, wilgotne od nasączenia, przełożone lekkim kremem mascarpone. Dla wielbicieli kandyzowanych pomarańczy <3 Pomarańcze w syropie: 2 średniej wielkości pomarańcze wyszorować i pokroić na ok. 0,5 cm plastry ( nie za cienkie, żeby nie rozpadły się podczas gotowania )Zagotować wodę w garnku, do gotującej się wody wrzucić na ok. 2-3 min. plastry pomarańczy, wyjąć na…