• Dania na słodko

    Ryż z jabłkami

    Są takie potrawy, które przypominają nam nasze najszczęśliwsze i beztroskie lata … dzieciństwo. U mnie jedną z nich był właśnie ryż z jabłkami. Uwielbiałam i ciągle dopytywałam mamę kiedy znowu będzie 😉 Pamiętam jaka ogarniała mnie radość gdy wracając z podwórka już na schodach czułam zapach pieczonych jabłek i cynamonu. Wersja mojej mamy była prosta. Biały ryż, na to tarte jabłka posypane warstwą cukru i cynamonem. U mnie przez lata przepis nieco ewaluował. Nie zapiekam już w piekarniku, ryż gotuję, jabłka przesmażam z ulubionym przyprawami, tak jest po prostu szybciej. Dodaję też do jabłek w zależności co mam: orzechy, daktyle, żurawina etc. Smak wzbogaciłam dodając więcej przypraw takich imbir, gałka…