• Bez laktozy,  Chlebek bananowy,  Ciasta,  Ciasta z owocami,  Przepisy

    Chlebek bananowy

    Prosta i pyszna inspiracja na przejrzałe banany. Zdarza się, że gdy banany poleżą kilka dni robią się mało apetyczne i zaczyna brakować na nie chętnych 😉 Mam na nie niezawodny i bardzo prosty sposób. Zróbcie chlebek bananowy. Przepis znalazłam parę lat temu na moje wypieki , nieco go zmodyfikowałam, ponieważ nietoleruję laktozy to masło zastąpiłam olejem. Do chlebka używam różnych rodzajów mąki (bardzo lubię w wersji orkiszowej). Chlebek można zrobić również całkowicie vega zastępując jajko dwoma łyżkami siemienia lnianego, zalanym wcześniej odrobiną gorącej wody. A kiedyś zapomniałam dodać jajka i też wyszedł 😉 Chlebek bananowy 4 dojrzałe banany1/3 szklanki oleju ( rzepakowy, słonecznikowy )3/4 szklanki cukru trzcinowego1 roztrzepane widelcem jajko1…

  • Ciasta,  Ciasta z owocami,  Desery,  Przepisy

    Śliwkowo – migdałowe clafoutis

    Clafoutis to francuski deser z owocami ( oryginalnie z wiśniami, ja miałam ochotę na śliwki ale można użyć też inne owoce ).Nie mogę tego nazwać ciastem bo dominuja w nim raczej owoce zapieczone w bardzo delikatnym cieście. Całość tworzy bardzo lekką konsystencję i jest przepysze … Polecam 🙂 Jest to deser, który wyjadamy prosto z formy, w której był pieczony ( inaczej sie nie da 😉 Jeśli macie w planie wiecej degustatorów to polecam podzielić owoce i ciasto na małe, jednoosobowe foremki do pieczenia. Ewentualnie obdzielić całą rodzinę łyżkami i zasiąść wspólnie, jak dawniej przy jednej misie 😉 Taka forma jedzenia też może być przyjemna 🙂 Ciasto: 6-7 śliwek (użyłam śliwki brzoskwiniowe, są dosyć duże, wiec…